Brânzeturi româneşti
Posted by dragos bucurenci on November 23, 2009
Gurmanzilor, ajutaţi-mă! De unde fac rost de nişte brânză de coşuleţ şi de alte brânzeturi româneşti speciale fără să trag o fugă până în pasul Rucăr-Bran? Trag o fugă mai aproape dacă e musai, dar nici chiar aşa departe. Apoi, ştiţi vreo specialitate de brânză bine împuţită (apud Păstorel) făcută în România, nu în Franţia ori aiurea?
Irina said,
Branza de Nasal. In Carrefour si cateodata Billa. Mai imputita decat o branza frantuzeasca nu stiu daca e, dar mai buna, cu siguranta!
Liviana said,
Da, brânza de Năsal e o idee, e maturată în peştera de la Ţaga. E un produs românesc, bine împuţit, asta e clar.
Klaus said,
La Târgul Ţăranului, branza de Criţ
Alatrix said,
incearca pe la targul taranului, cel putin cel de langa piata de flori (zona uranus-rahova): cas, branza de burduf, branza in scoarta de brad, cas/cascaval afumat… yummy
poate te faci si cu un cosulet de rachita p-acolo
Diva de carton said,
In piata Drumul Taberei (Moghioros) este o hala de branzeturi unde vin ciobani din zona Sibiului. Este foarte buna!!!
Lucia said,
Da, Nasal-ul…dar vad ca a mai fost mentionat. In rest, da si la Targul Taranului in fiecare week-end…dar cred ca si pe asta o stiai
.
Cosmin said,
Branza in cosulet am vazut la MegaImage pe 1 Mai, e drept, la un pret aberant!
Andreea said,
Este un magazin cu branzeturi autentice aproape de Mall Vitan. Mergi pe straduta care leaga casa de pensii de mall vitan si e undeva pe dreapta.
dragos bucurenci said,
mulţumesc tuturor pentru sugestii, încep să cred că România brânzeturilor e mai mândră chiar şi decât o bănuiam.
Irina said,
Piata Floreasca. Intri in piata si in coltul drept al pietei sunt niste tipe care vand branza adusa din Sibiu. Eu prefer branza de capra sau de oaie, dar gasesti si branza in coaja de brad si altele. Si sunt la pretul la care e hochland in supermarketuri. Dar nu se compara. Asta e mult mai buna. Trust me
DMC said,
M-a amuzat postul, de fapt modul cum ai scris:D! Si, a fost si interesant datorita raspunsurilor date…Mi-am luat si eu notite:D!
roxana said,
in piata de weekend din fata academiei militare sunt 2 doamne care aduc niste branzaturi geniale
sau alternativ, Nelutu din piata Moghioros, sunt client vechi
Andrei said,
In fata mallului din Baneasa sunt mai multe tarabe cu produse identice celor de pe rucar-bran
stefan said,
bineinteles, Năsal… Şi a mai apărut şi brânza de capră Colina. Mie mi se pare o copie dupa reţetele franţuzeşti de larg consum.
La nivel “artizanal”, câteva magazine bio aduc brânză de burduf frecată cu legume, făcută de Ferma Ţupa. Merită o încercare.
Judecata franţuzului | bucurenci.ro said,
[...] o ediţie specială “Bună ca viaţa”. Nu mergem cu mâna goală, ci cu brânzeturile recomandate de voi (coşuleţ, Nasal, Penteleu, La Coline) şi cu două vinuri româneşti remarcabile: Shyraz (2003) [...]
Dacă vrei să apară o imagine lângă numele tău, e foarte simplu. Fă-ţi un Gravatar.
Add A Comment