Brânzeturi româneşti

by dragos bucurenci on 23 Nov 2009 in mofturi

Gurmanzilor, ajutaţi-mă! De unde fac rost de nişte brânză de coşuleţ şi de alte brânzeturi româneşti speciale fără să trag o fugă până în pasul Rucăr-Bran? Trag o fugă mai aproape dacă e musai, dar nici chiar aşa departe. Apoi, ştiţi vreo specialitate de brânză bine împuţită (apud Păstorel) făcută în România, nu în Franţia ori aiurea?

Tags: , ,

15 Responses to “Brânzeturi româneşti”

  1. Irina 23 Nov 2009 at 7:03 pm #

    Branza de Nasal. In Carrefour si cateodata Billa. Mai imputita decat o branza frantuzeasca nu stiu daca e, dar mai buna, cu siguranta!

  2. Liviana 23 Nov 2009 at 9:07 pm #

    Da, brânza de Năsal e o idee, e maturată în peştera de la Ţaga. E un produs românesc, bine împuţit, asta e clar. :)

  3. Klaus 23 Nov 2009 at 9:40 pm #

    La Târgul Ţăranului, branza de Criţ

  4. Alatrix 23 Nov 2009 at 9:56 pm #

    incearca pe la targul taranului, cel putin cel de langa piata de flori (zona uranus-rahova): cas, branza de burduf, branza in scoarta de brad, cas/cascaval afumat… yummy :)
    poate te faci si cu un cosulet de rachita p-acolo

  5. Diva de carton 23 Nov 2009 at 10:19 pm #

    In piata Drumul Taberei (Moghioros) este o hala de branzeturi unde vin ciobani din zona Sibiului. Este foarte buna!!!

  6. Lucia 23 Nov 2009 at 10:19 pm #

    Da, Nasal-ul…dar vad ca a mai fost mentionat. In rest, da si la Targul Taranului in fiecare week-end…dar cred ca si pe asta o stiai ;) .

  7. Cosmin 24 Nov 2009 at 12:12 am #

    Branza in cosulet am vazut la MegaImage pe 1 Mai, e drept, la un pret aberant!

  8. Andreea 24 Nov 2009 at 12:20 am #

    Este un magazin cu branzeturi autentice aproape de Mall Vitan. Mergi pe straduta care leaga casa de pensii de mall vitan si e undeva pe dreapta.

  9. dragos bucurenci 24 Nov 2009 at 12:49 am #

    mulţumesc tuturor pentru sugestii, încep să cred că România brânzeturilor e mai mândră chiar şi decât o bănuiam.

  10. Irina 24 Nov 2009 at 1:16 am #

    Piata Floreasca. Intri in piata si in coltul drept al pietei sunt niste tipe care vand branza adusa din Sibiu. Eu prefer branza de capra sau de oaie, dar gasesti si branza in coaja de brad si altele. Si sunt la pretul la care e hochland in supermarketuri. Dar nu se compara. Asta e mult mai buna. Trust me

  11. DMC 24 Nov 2009 at 2:35 am #

    M-a amuzat postul, de fapt modul cum ai scris:D! Si, a fost si interesant datorita raspunsurilor date…Mi-am luat si eu notite:D!

  12. roxana 24 Nov 2009 at 11:43 am #

    in piata de weekend din fata academiei militare sunt 2 doamne care aduc niste branzaturi geniale :)

    sau alternativ, Nelutu din piata Moghioros, sunt client vechi :)

  13. Andrei 24 Nov 2009 at 12:08 pm #

    In fata mallului din Baneasa sunt mai multe tarabe cu produse identice celor de pe rucar-bran

  14. stefan 24 Nov 2009 at 12:27 pm #

    bineinteles, Năsal… Şi a mai apărut şi brânza de capră Colina. Mie mi se pare o copie dupa reţetele franţuzeşti de larg consum.
    La nivel “artizanal”, câteva magazine bio aduc brânză de burduf frecată cu legume, făcută de Ferma Ţupa. Merită o încercare.

Trackbacks/Pingbacks

  1. Judecata franţuzului | bucurenci.ro - 27 Nov 2009

    [...] o ediţie specială “Bună ca viaţa”. Nu mergem cu mâna goală, ci cu brânzeturile recomandate de voi (coşuleţ, Nasal, Penteleu, La Coline) şi cu două vinuri româneşti remarcabile: Shyraz (2003) [...]

Comentează

Trimite-mi un e-mail când apar noi comentarii la această însemnare.

Dacă vrei să apară o imagine lângă numele tău, e foarte simplu: fă-ţi un Gravatar.