Ispitirea cafegiului

Sâmbăta trecută mi-am petrecut seara la Starbucks pe Titulescu, așa cum fac de la o vreme, parcă dinadins pentru a induce confuzie în rândul jurnaliștilor. Am un mic tabiet de weekend care implică un Grande Cappuccino, o conversație intimă cu Mac-ul meu și puțin wireless.

Pentru că sâmbăta e ziua în care am voie să mănânc câte deserturi vreau, mi-a dat prin cap următoarea năstrușnicie: ce-ar fi să pun un pliculeț de zahăr brun în cappuccino? N-am mai pus zahăr în cafea de ani de zile, dar adevărata cafea rămâne pentru mine espresso-ul ristretto, în care și un cristal de zahăr e o blasfemie. Cappuccino-ul mi se pare un hibrid, ceva între cafea și desert, așa că, desert fiind, n-are cum să-i strice puțin zahăr, mi-am zis…

Continue reading…